Les légumes du jardin ayant des besoins et des modes de végétation différents, peuvent, au voisinage les uns des autres exercer des influences néfastes ou au contraire favorables.
LEGUMES |
ASSOCIATIONS FAVORABLES |
ASSOCIATIONS DEFAVORABLES |
Ail |
betterave, concombre, fraisier, laitue, tomate |
haricots, pois |
Artichaut |
salade, haricots, pois, radis |
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Asperge |
haricot, pois, salade, ail, oignon, échalote, radis, navet, chou, tomate, persil |
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Aubergine |
haricot |
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Betterave |
ail, chou, haricot nain, oignon, céleri |
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Carotte |
laitue, radis, pois, poireau, navet, oignon, haricot, ciboulette, bette |
aneth |
Chou |
Betterave, céleri, épinard, laitue, haricot, pois, pomme de terre, concombre, tomate |
fraisier, fenouil, radis |
Concombre |
Haricot, betterave, chou, radis, ail, maïs, concombre |
Pomme de terre, tomate |
Courge, Potiron |
Maïs, haricot, salade |
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Epinard |
Fraisier, haricot, radis, oignon |
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Haricot |
Pomme de terre, laitue, betterave, radis, concombre, chou, carotte |
Oignon, poireau, ail, radis, tomate, ciboulette |
Maïs |
Tomate, laitue |
Betterave |
Navet |
Pois, laitue |
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Oignon |
Betterave, Fraisier, concombre, laitue, carotte , epinard |
Haricot, pois |
Poireau |
Oignon, épinard, céleri, carotte, laitue, haricot, mâche, tomate |
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Pois |
Radis, carotte, concombre, navet, pomme de terre, asperge, chou, épinard |
Ail, oignon, échalote, ciboulette, persil |
Pomme de terre |
Haricot, pois, chou, raifort, fève, radis |
Concombre, courge, tomate, tournesol, carotte |
Radis |
Carotte, salade, pois, artichaut, asperge, céleri, pomme de terre, cerfeuil |
haricot, chou |
Tomate |
Chou, carotte, asperge, oignon, persil, ail, céleri, mâche, radis |
Cornichon, concombre, haricot, fenouil, pomme de terre |